Как выбрать хлебопечку для дома: основные критерии

Хлебопечка для дома заменит закуску на подручных хлебосолах. Выбор хорошего прибора не простое дело. Основные критерии, по которым стоит брать хлебопечку:

• Качество подготовленного хлеба. Надо обращать внимание на заранее заданный диапазон температур, а также насколько хорошо запечется хлеб;
• Тип используемого сырья. В хлебопечку можно использовать хлебцы в сухом виде или жидкую муку;
• Сложность процесса приготовления. Хлебопечки бывают программируемые и выставляются на процесс приготовления по параметрам силы и времени. Кроме того имеются приборы с автоматическим процессом или ручные, которые требуют самостоятельного ручного удаления готового хлеба;
• Потребление электроэнергии. Надо обратить внимание и на этот параметр.

Очень полезно ознакомиться с отзывами прошлых покупателей и выбрать хлебопечку с хорошим соотношением качества и цены.

Как работает прибор?

Когда вы выбираете хлебопечку, следует знать, как она работает. Начать нужно с понимания, что процесс приготовления хлеба начинается с размешивания ингредиентов и возбуждения дрожжей. Дрожжи включаются в тесто и начинают делиться под действием желатина и белковых веществ. Хлеб после того, как дрожжи размешаются, проходит фазу расстановки и должен быть закончен в течение нескольких часов. Затем тесто начинает разделяться на клетки из-за движения пара вверх. Далее эти маленькие клетки становятся порошком и превращаются в хлеб. Поэтому при производстве хлеба невозможно без хлебопечки – устройства, которое заботится о температуре и частоте смешивания теста, которые важны для размешивания и приготовления хлеба.

Выбор хлебопечки

Выбор хлебопечки довольно сложный, особенно если за ней стоит представление о получающейся выпечке. Учитывать нужно много разных критериев: вес, размер, функциональность, дизайн, производителя и др.

Наибольшее влияние оказывает вес – более тяжелая модель обеспечивает качественное испечение хлеба. Размер также имеет большое значение. Если дома живут гости и приглашаются свинарки и ляльки, то подойдет большая модель. Наличие дополнительных функций устройства также следует учитывать, это могут быть детская безопасность, автоотключение и таймер. Дизайн хлебопечки также должен привлекать внимание, все зависит от индивидуальных предпочтений. Ну и, конечно же, важно проверить производителя – выбор бренда поможет отделить надежную и качественную хлебопечку от других.

Для избежания дополнительных затрат рекомендуется учесть следующие:

• Вес модели
• Габариты хлебопечки
• Дополнительные функции
• Дизайн и внешний вид
• Бренд и изготовитель

При ответственном подходе к выбору хлебопечки для дома можно подобрать устройство, которое будет готовить качественную выпечку и будет прослужит хозяйке на долгие годы.